Nie do końca zdajemy sobie sprawę, jak jakość produktów spożywczych wpływa na prowadzenie zdrowego trybu życia. Lekarze jednak, opierając się na profesjonalnych badaniach, potwierdzają, że odpowiednia dieta jest fundamentem zdrowego życia, przeciwdziałania wielu chorobom. Na szczęście świadomość społeczna jest coraz większa. Na pewno mają na to wpływ odpowiednie publikacje, ale i programy telewizyjne, które uświadamiają nam zasady zdrowego stylu życia. Posiłki powinny być różnorodne i koniecznie przygotowane ze świeżych produktów. Niezbędne jest zrezygnowanie z gotowych dań kupowanych w supermarketach. Pamiętajmy o płynach, szczególnie niegazowanej wodzie mineralnej. Dwa litry to minimum, o którym nie możemy zapomnieć. Jest to ważne szczególnie w dni upalne. Już samo przygotowanie posiłków ma wpływ na to, czy zdrowo się odżywiamy. Warzywa i owoce najlepiej jeść na surowo, wszystkie surówki zjadać tuż po przyrządzeniu. Nie warto przygotowywać dań w kuchenkach mikrofalowych, chyba że w awaryjnych sytuacjach. Lepiej też przygotowywać posiłki samodzielnie niż korzystać z restauracji i barów szybkiej obsługi.
